1月6日，为进一步加强商会会员服务工作，切实了解会员企业近况和需求，助力会员企业健康发展，商会会长梁强带领监事长张泽民、常务副会长颜家富、张兴中、冯晓强、莫培志、杜明华、王小梅、胡秀荣、贾绍蔷走访了常务副会长常发文企业——武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司。常发文常务副会长对商会一行的到来表示热烈欢迎，双方进行了座谈交流。

常发文常务副会长介绍了企业的经营情况及发展规划。企业2016年1月在新三板上市，武汉现有7家门店，每年营业额1.5亿。现任职武汉市洪山区工商联副主席、区政协委员。

带领大家参观了10月份新开的红鼎豆捞宝丰路店，在重点介绍开放式厨房时谈到，“现代化开放式商用厨房”有不同的开放方法。这是一种经营模式，也是一种管理模式，实际上代表了我们餐饮业的一种改革尝试。我们更注重厨房的管理状况、卫生状况，让客人放心享受美食与舒适的环境。由于开放的方式，员工之间可以起到互相监督作用，促进员工的管理工作。